Şişe gibi bir kabın içine sirke ve kabartma tozu koyup şişenin ağzına bir balon geçirin. Sirke ve kabartma tozu tepkimeye girdiği zaman karbondioksit gazı açığa çıkarır. Gaz, şişe içinde kendine daha fazla yer bulamayınca püskürme meydana gelir. Bu püskürme sonucunda şişe ağzına tutturulmuş balon şişmeye başlar. Aynı deney kabartma tozu yerine karbonat ile de yapılabilir. Kabartma tozu ve karbonat sirke ile farklı zaman ve hızda tepkimeye girdiği için şişen balonların boyutları da farklı olacaktır.
Bu deney, iki veya daha fazla maddenin birbiri ile etkileşmesi sonucu kimyasal tepkime ile nasıl yeni özellikte maddeler oluşturduğunu gözlemlememizi sağlıyor